Turystyka jest dość inwazyjną gałęzią gospodarki. Hotele i pensjonaty buduje się w najbardziej atrakcyjnych turystycznie miejscach, co jest naturalnie zrozumiałe, ale przy okazji budowy infrastruktury, dochodzi do niszczenia naturalnych zasobów. W ciągu kilku lat dane miejsce, które cenione było za unikatowość, staje się kolejnym kurortem, jednym z wielu. Natomiast w agroturystyce chodzi o to, by zasoby naturalne obejmujące środowisko, przyrodę, ale także kulturę, obyczaje i tradycje zachować, bo to są magnesy, dla których ludzie przyjeżdżają do danego miejsca. Pensjonaty i domki letniskowe są tworzone w zgodzie z miejscową tradycją budownictwa, gdyż turyści cenią autentyczność. Agroturystyka jest ściśle powiązania z rolnictwem. Goście mają możliwość obserwowania tradycyjnego wiejskiego życia, a nawet mogą brać udział w pracach rolniczych. Okazuje się, że hodowla zwierząt, prace polowe mogą być niezwykłą atrakcją. Szczególnie zadowolone są z tego dzieci, które mają możliwość poznania wiejskich zwierząt, które do tej pory znały jedynie z książek lub filmów. A jeśli jeszcze mogą je karmić, przyjemność jest podwójna. Wiele osób wyjeżdża na wieś do gospodarstw agroturystycznych, by posmakować prawdziwego wiejskiego jedzenia i smakołyków, których na próżno szukać w najlepszych nawet sklepach. Osoby prowadzące gospodarstwa starają się gotować smacznie i zdrowo, korzystając z miejscowych produktów. W dodatku każdy region może pochwalić się swoimi, nie spotykanymi gdzie indziej, przysmakami.
Turystyka przyjazna środowisku
